Ricette di Natale

Tante tradizionali ricette di Natale, menù per il pranzo di Natale e ricette dei dolci tipici della tradizione natalizia.

Regali fai da te… da gustare

Inserito il 14 novembre 2011 - Letto 2.427 volte - Nessun commento

Regali fai da te... da gustareIl Natale sta arrivando ma non avete ancora idee per i regali? Amate cucinare? Preparate dolci e marmellate fatte in casa? Ecco qualche consiglio su semplici, ma riuscitissimi, regali fai da te culinari. Vi sentite un po’ Nonna Papera? Avete voglia di far assaggiare i vostri prodotti? Perchè non regalare dei cestini pieni di leccornie? Ci vuole tempo e pazienza, ma ne vale la pena. Continua »

Il panettone

Inserito il 11 novembre 2011 - Letto 1.876 volte - Nessun commento

Il panettoneMorbido, soffice, ricco di uvette e canditi. Stiamo parlando del panettone. Ma com’è nato questo dolce? La nascita del panettone si mescola alla leggenda. Sembra che ci siano due versioni. La prima parla del cuoco al servizio di Lodovico il Moro, che doveva preparare un banchetto prelibato per Natale. Il dolce però, dimenticato nel forno, si era bruciato così lo sguattero Toni disse che aveva preparato un dolce con quello che c’era in dispensa: farina, burro, uova, scorza di cedro e uvetta. Il cuoco poteva portare quello in tavola e così fece. Piacque talmente tanto che quando il duca chiese il nome del dolce, il cuoco gli disse che era il pan del Toni. Da qui divenne il panettone. Continua »

I bambini e l’arrivo del Natale

Inserito il 9 novembre 2011 - Letto 1.571 volte - Nessun commento

I bambini e l'arrivo del NataleSta per arrivare il periodo tanto atteso dai bambini e non solo. I più piccoli cominciano a fare l’elenco dei regali che vorrebbero trovare sotto l’albero e vorrebbero già avere tutta la casa decorata. Come far vivere in modo speciale questo periodo? Ecco qualche semplice consiglio. La prima cosa a cui pensare è il calendario dell’Avvento, un modo facile e divertente per contare quanti giorni mancano al grande evento. Perchè, invece di comprarne uno già fatto in qualche cartoleria, non ne costruite uno insieme? Continua »

Il cenone di Natale

Inserito il 7 novembre 2011 - Letto 2.494 volte - Nessun commento

Il cenone di NataleCosa si cucina quest’anno? Volete un cenone particolare o volete seguire i piatti tradizionali? Antipasti, primi, secondi, dolci: sono tanti i piatti che si possono preparare per la serata tanto attesa per tutto l’anno, il momento in cui ci si ritrova con tutta la famiglia, magari con qualche parente lontano, proprio per stare un pò insieme. Tante volte poi non serve fare ricette troppo complicate. Basta avere un pò di fantasia e creatività, qualche ingrediente giusto e un pizzico di lato artistico per far sembrare delle semplici portate delle vere e proprie opere d’arte. Continua »

Biscotti dessert natalizi

Inserito il 30 dicembre 2010 - Letto 1.921 volte - Nessun commento

biscotti dessert nataliziSegnaliamo la ricetta di questi simpatici biscotti dessert natalizi a forma di stella, alberello etc. non sono affatto difficili da preparare e non possono mancare sulla nostra tavola delle feste per la gioia di grandi e piccini. Rispettate le dosi e vedrete che verranno buonissimi da leccarsi i baffi. Continua »

Torrone di Natale

Inserito il 20 dicembre 2010 - Letto 1.193 volte - Nessun commento

torrone natalizioIl torrone, il dolce a base di zucchero e mandorle è uno dei più apprezzati dessert natalizi. Vi proponiamo la ricetta per prepararlo in casa, ma vi anticipiamo che, oltre ai pochi ingredienti, dovrete armarvi di una buona dose di pazienza! non è difficile da realizzare, ma una buona manualità è fondamentale. Continua »