menù per la vigilia

Articoli che parlano di menù per la vigilia

Menù per la cena della vigilia

Inserito il 21 dicembre 2011 - Letto 2.718 volte - Nessun commento

Menù per la cena della vigiliaViene chiamata cena di magro. Si tratta della cena della vigilia, quella del 24 dicembre, quando si aspetta tutti insieme l’arrivo della mezzanotte per aprire i regali tanto attesi, il momento più bello per grandi e piccini. Ecco di seguito un menù per una cena perfetta. Antipasti: patè di salmone, voulevant al gorgonzola voulevant ai funghi, tartine con burro e caviale, tartine con burro e salmone, insalata russa. Primo: tortellini in brodo. Secondo: salmone in crosta. Dolce: panettone, pandoro, crema di mascarpone. Continua »

Il cenone di Natale

Inserito il 7 novembre 2011 - Letto 2.526 volte - Nessun commento

Il cenone di NataleCosa si cucina quest’anno? Volete un cenone particolare o volete seguire i piatti tradizionali? Antipasti, primi, secondi, dolci: sono tanti i piatti che si possono preparare per la serata tanto attesa per tutto l’anno, il momento in cui ci si ritrova con tutta la famiglia, magari con qualche parente lontano, proprio per stare un pò insieme. Tante volte poi non serve fare ricette troppo complicate. Basta avere un pò di fantasia e creatività, qualche ingrediente giusto e un pizzico di lato artistico per far sembrare delle semplici portate delle vere e proprie opere d’arte. Continua »